小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香辣的口水童子鸡
香辣的口水童子鸡

香辣的口水童子鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 02:10

今天教大家做一道香辣的口水童子鸡,是不是听到名字就觉得要流口水啦。这道菜确实是香到让人口水直流啊,味道也是非常不错的。但是此童子鸡非彼童子鸡,这不是肯德基那种整只油炸过后吃的那种童子鸡。是因为它是用仔鸡制作的,但是是撕片厚食用的哟。

更多详情
  • 1725人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将净仔鸡洗涤整理干净,下入沸水中焯除血水,再放入冷水中浸泡10分钟,捞出沥干备用。
  • 第二步
    将净仔鸡放入盆中,加八角、花椒、姜片、葱段、胡椒、绍、精盐及适量清水腌制2小时,
  • 第三步
    再用水冲洗干净,放入蒸锅蒸20分钟,
  • 第四步
    取出晾凉,放入冰箱冷藏待用。
  • 第五步
    食用时将仔鸡取出,切成大片
  • 第六步
    加入红油辣椒、花生酱、白糖、蒜泥、酱油、味精、陈醋、花椒油拌匀,再撒上熟芝麻即可。

10

收藏

分享
就喜欢吃

就喜欢吃

共有469个成果

TA的其他成果

葱花炒鸡蛋
榨菜干丝
自制炸薯条
酒酿圆子
素食糕
简简单单担担面
酒鬼花生
粉蒸排骨
查看全部
口水童子鸡 口水童子鸡
22
已被2471人参考

口水童子鸡听到菜名就会流口水,这道菜简直就是人间美味,真的是吃过一次之后就会控制不了每天都在想,口水鸡,特别的好吃,做法也很简单,只要把辅料配好之后就能做出来。……

包含食材