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可口的口水童子鸡
可口的口水童子鸡

可口的口水童子鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.14 05:38

小时候看电视就好想吃童子鸡啊,对于童子鸡可是情有独钟。于是觉得自己学习自己来试试。今天给大家介绍的菜就是可口的口水童子鸡。鸡肉质细腻,所以对于爱吃肉的我来说,真是非常适合我的一道菜呢。再加上各种调料实在是太美味了啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将净仔鸡洗涤整理干净,下入沸水中焯除血水,再放入冷水中浸泡10分钟,捞出沥干备用。
  • 第二步
    将净仔鸡放入盆中,加八角、花椒、姜片、葱段、胡椒、绍、精盐及适量清水腌制2小时,再用水冲洗干净,放入蒸锅蒸20分钟,取出晾凉,放入冰箱冷藏待用。
  • 第三步
    食用时将仔鸡取出,切成大片,加入红油辣椒、花生酱、白糖、蒜泥、酱油、味精、陈醋、花椒油拌匀,再撒上熟芝麻即可。

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口水童子鸡 口水童子鸡
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口水童子鸡听到菜名就会流口水,这道菜简直就是人间美味,真的是吃过一次之后就会控制不了每天都在想,口水鸡,特别的好吃,做法也很简单,只要把辅料配好之后就能做出来。……

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