最爱的红烧带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 带鱼 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。带鱼洗净切断，放少许盐和 料酒腌制10分钟
• 
  第二步
  2.锅中倒油，姜葱爆香。
• 
  第三步
  3.倒入带鱼翻炒数下
• 
  第四步
  4.放入一勺老抽
• 
  第五步
  5.放入两勺料酒
• 
  第六步
  6.放入一勺糖
• 
  第七步
  7.放入一勺盐
• 
  第八步
  8.放适量水，与带鱼齐平，大火烧开，小火炖煮至收汁即可。

烹饪技巧

• 注意水不要放太多，也不可放太少，与鱼齐平即可。

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红烧带鱼

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