浇汤饸饹

准备时间:20分钟

烹饪时间:17分钟

发布时间:2017.05.18 12:02

陕西风味的浇汤饸饹，浇汤饸饹是一道地道的陕西美食，比较随意汤里的臊子一般都是按照个人的喜好添加的， 一般的浇汤饸饹是先将饸饹放入锅中用水蒸软，拌上香油再放入锅中蒸熟，最后将煮好的臊子汤淋到饸饹里，加点蒜，一道正宗的陕西美食就这样完成啦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1,.准备好食材，蒸锅加水，放入饸饹蒸十分钟
• 第二步
  2.捞出饸饹，拌上香油（防粘在一起，并且香味四溢）
• 第三步
  3.锅中放入热水，将拌好的饸饹再次放入蒸锅蒸5分钟
• 第四步
  4.鸡蛋打散，煎蛋皮
• 第五步
  5.锅中放油，放入臊子（之前做好的），炒散，加入调料，加入清水，开大火烧滚
• 第六步
  6.蛋皮切小块，蒜苗切花
• 第七步
  7.饸饹放入碗中，撒上蒜苗，浇上煮沸的汤
• 第八步
  8.享用美食吧

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浇汤饸饹

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浇汤饸饹,这是一道美味可口的陕西小吃，它的主要制作材料有饸饹，鸡蛋，肉臊子。这一道美食风味十足，吃起来也会增添另一番风味，这一道美食闻名北方地区，不仅香气逸鼻，……

包含食材

• 鸡蛋
• 荞麦面

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