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自制泡椒牛腩
自制泡椒牛腩

自制泡椒牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 06:12

泡椒牛腩是我国北方一道传统的家常菜品,受到很多人的喜爱,泡椒是一种非常常见,使用异常广泛的调味品,风味醇厚香辣,非常开胃,同时其中还含有很多特殊的氨基酸,都是人体所必须,将泡椒和牛腩一同烹饪,两者的风味可以相辅相成,非常完美。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛腩切薄片
  • 第二步
    放入淀粉,姜,料,胡椒粉抓匀
  • 第三步
    葱和泡椒切段
  • 第四步
    锅内放入豆瓣酱
  • 第五步
    放入抓匀的牛肉片
  • 第六步
    放入酱油,泡椒翻炒
  • 第七步
    放入葱段和蒜
  • 第八步
    最后加少许水淀粉勾芡就可以了
  • 第九步
    装盘

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泡椒牛腩 泡椒牛腩
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