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家常杏鲍菇土豆焖五花肉
家常杏鲍菇土豆焖五花肉

家常杏鲍菇土豆焖五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.27 04:57

杏鲍菇土豆焖五花肉,营养丰富,荤素搭配均衡的一道简单的家常菜,杏鲍菇作为菇类里面的常见食材,是许多爱吃菇类的人的最佳选择,吸收五花肉肉汁的杏鲍菇,透露着肉味,口感丰富细腻,非常好吃,作为配餐的土豆也非常入味,腌制好的五花肉最是好吃。

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主料

辅料

  • 盐 :5
  • 油 :适量
  • 大料 :适量
  • 香叶 :适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .杏鲍菇,土豆洗干净切滚刀片
  • 第二步
    2.葱洗干净切段,八角,香叶洗干净
  • 第三步
    3.五花肉切片,放入料腌制一下
  • 第四步
    4.锅预热,放入比平时多点油,然后把土豆,杏鲍菇煎两面黄黄,然后盛出备用
  • 第五步
    .再锅里留点油,把五花肉倒下去煸一下
  • 第六步
    6.然后淋入生抽,老抽,白糖炒上色
  • 第七步
    7.再倒入土豆炒上色,然后放入水,八角,香叶,葱白,盐,大火烧开较小中烧焖20分钟左右
  • 第八步
    8.最后放葱叶翻炒均匀,大火收汁即可。

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