香脆的家常油闷虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.28 11:29

从小就特别喜欢吃虾，以前都是妈妈给我做的，现在我也20多岁了，开始琢磨着自己做一道家常油闷虾，没想到味道还不错。今天我把这道家常油闷虾分享给大家，喜欢的小伙伴可以参考一下，每个人口味不一样，大家做的时候根据自己的口味添加东西！祝大家食用愉快。

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主料

• 虾 ：1.5斤

辅料

• 姜 ：一根
• 葱 ：两根
• 蒜 ：5

具体步骤

• 第一步
  准备鲜虾，剪掉虾脚、须。用牙签挑出虾线
• 第二步
  完成的虾！*自己吃可以完全剪掉虾头
• 第三步
  准备葱、姜、蒜。心细的亲可以全部切碎！
• 第四步
  .在第二步时可以用料酒和少许盐进行腌制！
• 第五步
  热锅凉油放入葱姜蒜，翻炒出香味后倒入虾
• 第六步
  虾从白变红后，翻炒几下，加入少许糖、生抽！
• 第七步
  之后可以出锅品尝啦！

烹饪技巧

• 1、虾的背面和里面都有一天线！自己吃的话可以直接去头去尾。

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家常油闷虾

20

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