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可口开胃醋焖猪蹄
可口开胃醋焖猪蹄

可口开胃醋焖猪蹄

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.03 03:18

猪蹄中含有大量丰富的胶原蛋白质,含有的脂肪含量远远低于肥肉,因而具有增强皮肤光泽及弹性,防治皮肤起皱的功效,是美容佳品。同时也具有通乳的作用。猪蹄口感香而不腻,深受大众喜爱。醋焖猪蹄同时具有开胃的作用。香香酸酸十分可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪脚砍块备用
  • 第二步
    冷水下锅把猪脚煮开后几分钟就可以了,猪脚焯水后洗净
  • 第三步
    锅内放少量的油爆香姜
  • 第四步
    再把猪脚放进去煸炒几分钟,放入酱油、调些味道
  • 第五步
    砂锅内放入水、陈醋、糖片、盐烧开后放入猪脚
  • 第六步
    关小火,盖上盖子焖制约一个小时
  • 第七步
    要经常去翻动一下猪脚,这样可以让猪脚均匀受热,也怕会粘锅,每隔15分钟翻动一次就行了

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醋焖猪蹄 醋焖猪蹄
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醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选用好的猪蹄加上各种食材在放上醋进行焖炖而制成美食。醋焖猪蹄焖炖时候要注意时间,猪蹄的香味就这样从锅里……

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