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美味牛奶冰激凌
美味牛奶冰激凌

美味牛奶冰激凌

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.28 09:25

冰激凌是炎炎夏日必然不能够缺少的甜点,利用新鲜营养的鲜牛奶搭配着白糖等等制作的牛奶冰激凌更是让人心情愉悦。软糯香甜而且口感细腻,这道牛奶冰激凌充满了极致的诱惑。你是不是也想自己动手尝试一下制作这道甜品?赶快行动吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味牛奶冰激凌的做法图解一
    第一步
    1.材料:牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。
  • 美味牛奶冰激凌的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,留取蛋黄。
  • 美味牛奶冰激凌的做法图解三
    第三步
    3.把白糖加入蛋黄内。
  • 美味牛奶冰激凌的做法图解四
    第四步
    4.将其搅拌均匀。
  • 美味牛奶冰激凌的做法图解五
    第五步
    5.把牛奶煮熟。
  • 美味牛奶冰激凌的做法图解六
    第六步
    6.晾凉后,倒入蛋黄液中。
  • 美味牛奶冰激凌的做法图解七
    第七步
    7.混合后,搅拌均匀。
  • 美味牛奶冰激凌的做法图解八
    第八步
    8.将其混合液再次煮至熟透。 彻底冷却后,放入冰箱冷冻。 2小时后取出搅拌一次,以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。
  • 美味牛奶冰激凌的做法图解九
    第九步
    9.即可享有。

烹饪技巧

  • 第二次煮,主要是去除蛋黄的腥味,如不嫌弃,这一步可以省略。

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牛奶冰激凌 牛奶冰激凌
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美味的牛奶冰激凌,牛奶冰激凌是一道美味的零食。冰激凌是夏天解暑的最佳零食,冰激凌是不由牛奶,鸡蛋,糖制成的,冰激凌味道宜,非常的嫩滑,凉甜可口,五颜六色的冰激凌……

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