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好吃的抹茶豆沙桃山月饼
好吃的抹茶豆沙桃山月饼

好吃的抹茶豆沙桃山月饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.22 10:02

桃山月饼是比较有名的月饼,这次我就用抹茶、豆沙和桃山皮来做种抹茶豆沙桃山月饼,颜色是非常的漂亮而且抹茶的味道非常香,口感细腻香甜的冰皮加上甜甜的豆沙非常的好吃,而且自己想什么时候吃就可以什么时候做,看着家人都喜欢相当的有成就感呢。

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主料

  • 抹茶味日式桃山皮 :300

辅料

  • 豆沙馅 :200

具体步骤

  • 第一步
    1.将豆沙馅取出,用双手揉捏一会儿,分割成8份,每份约25g重,分别搓成圆球状备用
  • 第二步
    取一份抹茶味桃山皮,同样用双手揉捏一会儿,也分成每份25g重之后搓圆
  • 第三步
    .取一个抹茶皮用拇指在中央按压出坑状.,放入一个豆沙馅将皮慢慢向上搓,使其均匀的包住馅料
  • 第四步
    直至最后包好并封口,,依次将所有皮、馅都包好
  • 第五步
    摆放入烤盘后,将模具套在包好的饼坯外侧,向下按压出花型,.依次将所有饼坯都按压出花型
  • 第六步
    表面薄薄的喷一层水,送入预热好的烤箱中层,160度烘烤约12分钟

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抹茶豆沙桃山月饼 抹茶豆沙桃山月饼
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抹茶豆沙桃山月饼它的味道还是非常好吃的,但是我喜欢在里面加上一些水果,吃起来才是特别的棒,我总喜欢在里面放着一些黄桃罐头或者是在做的时候加上一些草莓吃起来才味道……

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