美味的牛肉烩卷心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.29 03:57

健身的时候吃什么食物最让人头大，既不能太油腻——卡路里会高；又不能太素——无法补给身体运动所消耗的能量。那么这道菜可以满足你的苛刻要求，那就是美味的牛肉烩卷心菜。牛肉高蛋白质低脂肪含量，卷心菜营养丰富，二者搭配，色泽鲜亮，热量平衡。

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主料

• 牛腩 ：350
• 卷心菜 ：300

辅料

• 油 ：5
• 白糖 ：5
• 大葱 ：5
• 西红柿 ：50
• 盐 ：5
• 酱油 ：5
• 大蒜 ：5
• 胡萝卜 ：50

具体步骤

• 第一步
  牛肉提前准备好，牛肉切3里米的方丁，放如电压力锅加适量水 白糖 酱油 葱段 姜片，煮至40分钟后备用。
• 第二步
  卷心菜切成大块，胡萝卜西红柿切成小丁备用。
• 第三步
  葱花 蒜碎备用。
• 第四步
  起锅放油炙热，加入葱花 蒜碎爆香，倒入酱油。
• 第五步
  放入卷心菜胡萝卜炒制8分熟，加入第一步中煮好的牛肉和适量远汤汁，中火焖5-10分钟。
• 第六步
  加入西红柿和调料调口，大火烧制汁浓即可。
• 第七步
  上桌品尝！

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