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营养的枸杞黄豆炖鸡块
营养的枸杞黄豆炖鸡块

营养的枸杞黄豆炖鸡块

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.07 03:43

鸡块大部分人都喜欢吃,黄豆也是,那么是不是可以将他们结合起来呢,今天第一次尝试,味道很不多,在这里分享给大家,希望喜欢吃这两种食材的朋友可以学会,做法很简单,不需要太多的操作步骤,现在,大家跟我一起学起来这道枸杞黄豆炖鸡块的做法吧。

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主料

  • 小公鸡 一只 土豆 2个 豆瓣酱 :适量

辅料

  • 醋 少量 油 香葱段 姜片 料酒 生抽 白糖 少许 盐 少许 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干;土豆洗净去皮切块待用,土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白
  • 第二步
    锅中放入适量的油,把土豆入油锅中,中大火炸至表皮起皱,略带焦黄后捞出备用
  • 第三步
    用锅中多余的油爆香葱段和姜片;然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱,翻炒均匀。再调入料、生抽和少许白糖翻炒均匀,倒入土豆并加水没过土豆块
  • 第四步
    大火烧开后转小火炖至土豆软糯,汤汁浓稠,最后加入少许盐即可

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一品轩

一品轩

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枸杞黄豆炖鸡块 枸杞黄豆炖鸡块
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枸杞黄豆炖鸡块吃起来真的是特别的有营养而且最主要的就是我们应该在里面多加上一些枸杞,味道才会特别的棒,而且我在做之前喜欢把黄豆提前泡一下,然后放上很多的鸡胸肉,……

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