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鲜美好吃的笼蒸海鲜豆腐
鲜美好吃的笼蒸海鲜豆腐

鲜美好吃的笼蒸海鲜豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 04:58

笼蒸海鲜豆腐是由豆腐、鲜虾等为主原料搭配酱油等辅助材料烹饪而成的一道菜。制作的过程不复杂,准备的材料也不会很多,大家在家里就可以试做。豆腐的香嫩滑加上海鲜的香甜,搭配白米饭吃,十分可口。一家大小,老少咸宜,快来试做一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鱿鱼去皮治净,打花刀后切三角片;口蘑切片;西兰花切小朵;
  • 第二步
    虾去壳挑去虾肠虾线;鱼丸对半切开,交叉花刀切花;蟹柳斜切段;
  • 第三步
    把鱿鱼、口蘑和西兰花分别焯水;鱿鱼不要焯太久,几秒钟后看到卷起来了就可以~
  • 第四步
    豆腐切薄片; 喜欢厚片厚块的也是可以的~
  • 第五步
    蒸笼上垫上锡纸,放入豆腐、口蘑、豌豆和玉米粒;
  • 第六步
    锅中水烧开后,放入先蒸8分钟;
  • 第七步
    然后加盐,放上鱿鱼、蟹柳、虾仁和鱼丸,再蒸5分钟
  • 第八步
    最后放上焯过的西兰花,酱油、鸡精和香油适量调匀,淋在海鲜豆腐上就可以了。

烹饪技巧

  • 如果蒸笼小一些就分开两笼蒸。

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笼蒸海鲜豆腐 笼蒸海鲜豆腐
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笼蒸海鲜豆腐嗯,我愿意在家里面做的时候发生很多的小豆腐吃起来真的是非常的不错,而且如果你喜欢的话可以在超市多买回来一些虾仁放在里面吃的,感觉也是非常的好,我们一……

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