爽口小菜肉末折耳根

具体步骤

• 第一步
  肉末中放入少许的盐、生抽、料酒抓匀后腌制备用。
• 第二步
  折耳根去根须后放水里清洗干净。
• 第三步
  将洗好的折耳根切成2厘米长的小段备用。
• 第四步
  准备一些葱姜蒜末备用。
• 第五步
  热锅冷油，放入肉末炒散炒熟。
• 第六步
  放入葱姜蒜末炒出香味。
• 第七步
  下折耳根翻炒一会，待折耳根炒熟后，放入适量的盐和少许的白糖翻炒均匀
• 第八步
  放入一匙的生抽和少许的味精翻炒均匀。
• 第九步
  起锅前淋少许的香油即可。