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美味的炖鸽子的做法
美味的炖鸽子的做法

美味的炖鸽子的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.25 12:38

本人很少吃鸽子肉,一直觉得鸽子这么可爱的生物,不应该被吃,但是我们不知道,鸽子的营养价值很高,鸽子性平,具有清热解毒,滋阴壮阳,而且还可以提高记忆力,我平时给儿子清炖,美味的炖鸽子的做法十分的简单,可以用来学习制作,为老人和孩子献上一份爱心。

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主料

  • 乳鸽 :适量
  • 鸽子蛋适量
  • 大枣 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸽子清水浸泡10分钟,温水入锅焯水后再用温热水冲洗干净血污
  • 第二步
    砂锅一次性加入清水,投入鸽子、姜、葱,大枣
  • 第三步
    大火煮开,小火慢炖
  • 第四步
    直至鸽子软烂,汤汁浓稠,时间约为40分钟—60分钟
  • 第五步
    鸽子蛋取三枚清炖乳鸽的做法 ,煮熟后投凉剥皮放入汤中
  • 第六步
    喝之前调入适量食盐即可

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炖鸽子的做法 炖鸽子的做法
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炖鸽子是一道美味而且健康的美食佳肴,炖鸽子的做法十分的简单,经过慢火慢慢精心炖制的炖鸽子十分的香,浓浓的香味勾着人的馋意,炖鸽子肉质嫩滑、丝丝的香味全都锁在鸽子……

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