好吃红烧带鱼的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.10 01:26

喜欢吃带鱼的朋友们有口福了！我在这里告诉大家一款好吃红烧带鱼的家常做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！用各种调料腌制好的带鱼放倒锅中焖熟！酱红色的带鱼看着就有食欲！吃起来有着鱼肉得鲜，香、滑美味极了！！是一道不错的下饭菜！

更多详情

• 1536人看过
• 13
• 收藏

主料

• 带鱼 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 第一步
  带鱼处理干净后切段，并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。（盐不可过多，腌制时间不可过长。低盐哦！）
• 第二步
  葱姜蒜八角准备好。
• 第三步
  起油锅，放入八角爆香，紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。
• 第四步
  把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。（尽量不要直接让鱼身接触锅底，遇热后鱼肉会松散。
• 第五步
  加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖。
• 第六步
  一面一面的用筷子夹着鱼段翻面
• 第七步
  待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身即可。（此道菜不需要二次加盐。）
• 第八步
  盖上锅盖，中火焖煮10分钟，再次开启锅盖转大火收汁，出锅前淋入少许香油即可。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

舌尖美味

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧带鱼的家常做法

12

已被1638人参考

红烧带鱼的家常做法这一道美食他都做饭非常的简单，另外，它的调料也非常难好找，在家在做这道美食的时候要注意将他所用的食材跟调料最好都先腌制一下，这样会使她更加的入……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 金丝虾球
• 红烧肉
• 煎饼
• 菠菜炒鸡蛋
• 洪濑鸡爪
• 奶酪蛋糕
• 陵水酸粉
• 冰糖梨水

全部其他的“红烧带鱼的家常做法”做法

• 
  冰淇淋的小地儿
• 
  咖妃咖啡
• 
  开心果味
• 
  甜盐秘语

好吃红烧带鱼的家常做法评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……