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好吃的鱼滑做法
好吃的鱼滑做法

好吃的鱼滑做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 10:50

今天小编要给大家上一道好吃的鱼滑做法哦,味道绝对不会让大家失望的那种,里面的最主要的食材就是我们熟悉的鱼肉了,非常健康做法就是蒸着就可以了,大家做的时候要把握好时间,非常健康营养非常丰富的一道菜,大家空闲时可以试试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    取鱼肉500克,剁成鱼泥
  • 第二步
    加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀
  • 第三步
    搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中
  • 第四步
    加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子
  • 第五步
    用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中
  • 第六步
    上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成

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鱼滑做法 鱼滑做法
10
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鱼滑做法大家在看到这个菜的名称的时候可能觉得他非常的有趣,的确是这样,我们都听说过手撕肉,没听说过手撕素菜的。所以大家在做的时候,不用担心他有多么的难做,因为它……

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