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好吃的虾仁猪肉饺子馅的做法
好吃的虾仁猪肉饺子馅的做法

好吃的虾仁猪肉饺子馅的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.17 03:47

虾仁猪肉饺子馅的做法并不复杂,做馅也特别简单。众所周知虾仁富含丰富的蛋白质以及维持多种生命功能的东西。而且虾仁口味清淡,易于消化,尤其是对病人康复有很大的作用,不仅可以增加病人自身的免疫力还能对身心进行调养和康复。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 小葱适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。
  • 第二步
    2.葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。
  • 第三步
    3.肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。
  • 第四步
    4.全部搅拌均匀备用。
  • 第五步
    5.另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。
  • 第六步
    6.打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。
  • 第七步
    7.再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可

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丹丹的下厨记录

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虾仁猪肉饺子馅的做法 虾仁猪肉饺子馅的做法
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虾仁猪肉饺子馅的做法食材的话,大家也可以根据自己的口味来放。他的做法很简单,大家不需要放入太多的调料。大家在做这道美食的时候一定要注意先将它所用的原材料都先腌制……

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