美味的豆腐酸菜鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.02 01:56

豆腐酸菜鱼是一道美味的家常菜，鱼和豆腐一起吃，对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用，加入酸菜更加的开胃了，赶紧学着做一做，做给自己的家人吃，在家人或者朋友们面前露一手，一定会收获大大的赞 ，做法也简单，即使是厨房小白也可以做的到。

更多详情

• 2001人看过
• 17
• 收藏

主料

• 鲢鱼 ：适量

辅料

• 豆腐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  花鲢鱼1条让店家帮助宰杀好，回家用清水洗净，包括鱼肚里的黑膜一起撕去洗干净，控干水分放冰箱冷藏30分钟取出，放在案板上（我是早晨买好鱼洗干净放冰箱冷藏，晚上做的）
• 第二步
  右手握刀，将刀向外侧倾斜成45度角，从靠近鱼头的鱼身处轻轻刮向鱼尾处，刮去鱼身正反两个表面的黑色黏液，用清水冲洗干净
• 第三步
  左手握住鱼头，右手握刀，用刀在鱼的前鳍后部深划一刀，至中骨位置

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

亿个吃货

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

豆腐酸菜鱼

14

已被3212人参考

豆腐酸菜鱼所以制作程序非常的简单，没有那么复杂，大家可以试着学一下很简单的。这道菜在炒制的看起来非常的赏心悦目，更能激发大家的胃口，让大家多吃一点，我觉得孩子可……

包含食材

• 黑鱼

相关做法

黑鱼

• 
  美味的魔鬼鱼
  592人点赞
• 
  美味的魔鬼鱼
  14人点赞
• 
  黑鱼炖豆腐
  255人点赞

全部其他的“豆腐酸菜鱼”做法

• 
  新食尚
• 
  钱大米
• 
  宝妈私房菜

美味的豆腐酸菜鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  黑鱼炖豆腐

  黑鱼是淡水鱼中营养非常高的一种鱼类，富含很高质量的蛋白质，也……

• 
  魔鬼鱼

  魔鬼鱼肉可食、肝可制油，内脏和骨骼可制鱼粉，可以说魔鬼鱼的药……

• 
  黑鱼汤

  黑鱼汤是主要以黑鱼为主要食材是做的一款汤品，属于家常菜系。主……

• 
  正宗羊肉汤

  正宗羊肉汤是一道用羊肉和大葱还有各种各样的蔬菜一起炖出来的美……