好吃的土豆面条

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.08.31 04:32

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主料

• 小土豆 ：三个
• 五花肉 ：200
• 鸡蛋面 ：300

辅料

• 油 ：2汤匙
• 葱 ：2片
• 生抽 ：2汤匙
• 老抽 ：1汤匙
• 八角 ：2个
• 盐 ：少许
• 姜 ：2片

具体步骤

• 第一步
  土豆去皮切小块，五花肉切小块；
• 第二步
  热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香；
• 第三步
  加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。
• 第四步
  煮面至8成熟，炖至土豆酥软。
• 第五步
  加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，加入盐即可。

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