美味冬瓜粉丝丸子汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.26 04:29

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主料

• 淀粉 ：100
• 冬瓜 ：400
• 肉馅 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  做法如下，先准备冬瓜，切成片。
• 第二步
  新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
• 第三步
  先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
• 第四步
  多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐。

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冬瓜粉丝丸子汤

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冬瓜的营养元素非常丰富，各种微量元素也是对身体非常有益，冬瓜也是清热解毒的一个良品。粉丝是用五谷制成，含有丰富的膳食纤维。肉丸的鲜美融入在汤里面，和着冬瓜的清爽……

包含食材

• 淀粉
• 冬瓜

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