好吃的酱香鸭舌

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.08 10:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.首先将鸭舌过水清洁干净。用盐抹搓干净上面的类似唾液的东西。
• 第二步
  2.过水，7-8成熟，沥干，再拿去水龙头过一次冷河。
• 第三步
  3.准备酱料我用的是蒸鱼酱油+烧烤汁+少量蚝油+少量五香粉，（也可以用八角代替）再加几粒冰糖，用水开好，加冰糖可以令到吃起来有清香的味道。
• 第四步
  4.下油，蒜头，煲好锅。.倒入鸭舌，炒一会。加入3准备好的酱料。煮至收干水。上碟。

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酱香鸭舌

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酱香鸭舌，用的都是上好的细嫩鸭舌，并且别有用心地在其表层裹上酱油和淀粉，这样做出来的馅料吃起来才会十分入味，鲜香多汁；鸭舌中富含的蛋白质和氨基酸等人体必需营养成……

包含食材

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评论

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