最爱的台南米糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.16 11:34

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主料

• 糯米 ：200
• 肉丝 ：100

辅料

• 干香菇 ：适量
• 虾米 ：适量
• 油葱酥 ：适量
• 胡椒粉 ： 适量
• 酱油 ： 适量
• 米酒 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1香菇，虾米先泡水，在切丝，肉丝先用胡椒粉，酱油腌过。
• 第二步
  2糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟。
• 第三步
  3锅热放入麻油。
• 第四步
  4放入香菇，虾米炒香。
• 第五步
  5在放入肉丝和油葱酥，翻炒。
• 第六步
  6放入酱油，在加入泡香菇的水。
• 第七步
  7在加入蒸好的糯米饭
• 第八步
  拌炒均匀。
• 第九步
  9装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了

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• 糯米

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