外婆教我做韭菜饺子馅的做法

具体步骤

• 第一步
  1饺子买来现成的。
• 第二步
  2鸡蛋炒好后，加生抽和酱油拌匀，用锅铲把鸡蛋压碎。
• 第三步
  3把鸡蛋盛出冷了待用
• 第四步
  4韭菜洗净切碎待用。
• 第五步
  5把切好的韭菜放在鸡蛋上面，加适量的盐，鸡精、五香粉、香油。
• 第六步
  6拌均匀，馅就做好了。
• 第七步
  7饺子皮放在手上，沿饺子皮外圈抹一点水，这样饺子粘得比较牢。
• 第八步
  8放上一点馅包起来。
• 第九步
  9全部包好后待用。
• 第十步
  10入清水烧开，加入一点盐（防饺子粘锅），然后把饺子放进去，加盖在煮开，然后在打开盖煮至皮熟。