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美味的日式咖喱饭
美味的日式咖喱饭

美味的日式咖喱饭

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 08:01

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主料

辅料

  • 咖喱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。
  • 第二步
    2. 土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。
  • 第三步
    3. 苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。
  • 第四步
    4. 因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。

烹饪技巧

  • 胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡!牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少,不腻人。

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红豆坊

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咖喱饭的做法 咖喱饭的做法
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