家常咖喱意面饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.15 08:00

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主料

• 土豆 ：300
• 胡萝卜 ：100
• 洋葱 ：200
• 肉丁（鸡肉、猪肉、牛肉皆可） ：300
• 意大利面（螺旋状） ：适量

辅料

• 盐 ： 适量
• 咖喱块 ：适量
• 油 ：30

具体步骤

• 第一步
  1. 将备好的食材切成块状放在一旁备用。（图为我采用的咖喱块）
• 第二步
  2. 先倒入30g油热锅，再将切成小块状的用料一起下锅翻炒
• 第三步
  3. 再加入400g的水（没过用料多一些就好），煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。
• 第四步
  4. 在煮用料的时候我们可以在旁边开一个小锅煮一点意面。在锅里加入适量水和少量盐巴。待锅里水沸后加入适量意面煮10分钟后捞起，在一旁备用。
• 第五步
  5. 时间到后关上火，取出咖喱块，掰开后全部放入锅内搅拌均匀。
• 第六步
  6. 待咖喱块完全溶解后再打开火，加入之前煮好的意面，用小火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。
• 第七步
  7. 最后将煮好的咖喱浇在米饭旁即可。

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