没有葱的葱油花卷的做法

具体步骤

• 第一步
  1.将低筋面粉、白糖、酵母、水和成软硬适中的面团、并且静置松弛5分钟！
• 第二步
  2.将面团擀成20*30的长方形。
• 第三步
  3.均匀的刷上葱油、留一部份不刷到。
• 第四步
  4.并均匀的卷起、收紧收口。不松散。
• 第五步
  5.平均切成宽约3厘米的大小。
• 第六步
  6.用竹签往中间摁压。
• 第七步
  7.将两头往两边拉并捏扁。
• 第八步
  8.反方向下扭！
• 第九步
  9.将两头塞在底部即成生胚！
• 第十步
  10.上笼发酵至1.5倍大！
• 第十一步
  11.水烧开蒸制12分钟即可。
• 第十二步
  12.出锅装盘即可。