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菠萝锅包肉
酸酸甜甜锅包肉
酸酸甜甜锅包肉

酸酸甜甜锅包肉

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.23 04:38

  • 1474人看过
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主料

  • 肉 ：400

辅料

  • 盐 ：少许
  • 味精 ：少许
  • 白糖 ：适量
  • 花椒粉 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 葱段 ：适量
  • 蒜泥 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 番茄酱 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 面粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将肉切成厚片，用盐 味精 白糖 花椒粉 料酒 掩上半小时。
  • 第二步
    2. 准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。
  • 第三步
    3. 淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
  • 第四步
    4. 开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂糊后放入锅内炸。。。。。。。炸。。。。。。。炸
  • 第五步
    5. 用一个碗将番茄酱，白糖（多一点），味精，少许盐（一点就好）水（少许），调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。
  • 第六步
    6. 将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽，估计姐妹们会觉得麻烦，可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时，你怎么想呢。。。呵呵

烹饪技巧

  • 不喜欢太脆的表皮，可以不要炸那么久，我不太喜欢那么脆怕扎破嘴，呵呵所以没炸那么老

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菠萝锅包肉 菠萝锅包肉
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菠萝锅包肉是为了适应外宾的口味，做成的一款酸甜口味的食品，深受人们的喜爱，通常是将里脊肉腌制入味，下锅后炸到金黄色就捞起，勾芡以后既可以吃，这款产品味道非常美，……

包含食材
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