1.煎鱼时先裹点生粉可防鱼皮煎破.2.鱼事先已腌过,所以烧的时候不用急着加盐,出锅前尝下味道,淡的话调一点盐即可.3.煮鱼的时候记得经常翻一下,以免粘底.这次我煮的时间有点长,鱼很烂,看着不成型了,呵呵,不过主要是做给婆婆吃的,她的消化功能不太好,所以情愿烂点也不要硬了.洄鱼只有一根主骨,没有小刺,很适合老人和小孩子食用,营养价值也非常高.此菜获得家人的一致好评,大家都来试试吧.
茄子切片，裹上蛋液，再沾上一层薄薄的面包屑，放入油锅中炸，蛋……
清炒茄丝是比较常见的一道家常菜，每次吃都会有一种家的味道。茄……
正宗鱼香茄子是一道用鱼肉和茄子还有米饭等等为原材料做成的食物……
蒜蓉茄虾蒸面是一道十分给力的美食，相信大家都会喜欢这道美味佳……
紫皮茄子
酒肉族
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