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鱼香土豆丝
美味鱼香土豆丝
美味鱼香土豆丝

美味鱼香土豆丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.14 11:39

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主料

辅料

  • 青辣椒 ：一个
  • 红辣椒 ：一个
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 糖 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 酱油 ：少量
  • 醋 ：少许
  • 豆瓣酱 ：少量
  • 鸡精 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆、青、红辣椒切丝（土豆丝要过凉水，这样炒出脆），葱、姜、蒜切末。
  • 第二步
    2. 用糖、盐、酱油、醋、鸡精及一半的葱、姜、蒜切末做调味汁。
  • 第三步
    3. 起油锅，煸炒土豆、青、红辣椒丝到八、九成熟备用。
  • 第四步
    4. 加热油，放另一半的葱、姜、蒜炒香，加豆瓣酱，放入煸炒后的土豆丝、青、红椒丝，炒均匀后，加调味汁翻炒，最后加香油出锅。

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鱼香土豆丝 鱼香土豆丝
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已被2150人参考

哇去厨房看看老妈今天做了什么菜呀，远远地在客厅就味道香香的的味道了实在忍不住了，馋虫都被印出来了想着不如就去厨房观摩观摩好了顺便尝一尝味道如何，进去一看果然没叫……

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