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西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.07 05:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉放碗中,水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散备用。
  • 第三步
    3. 清水烧开放入面疙瘩,煮开放入西红柿块,继续煮熟。
  • 第四步
    4. 放入打散的蛋液,筷子搅动几下。
  • 第五步
    5. 放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。

烹饪技巧

  • 想要较碎的面疙瘩,筷子搅动速度快一点,要较大的面疙瘩,筷子搅动慢一点。

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