茄汁鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.28 09:16

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主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 生菜 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 十三香 ：适量
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡翅用盐，味精，十三香腌制10分钟。用淀粉和面包糠包好。
• 第二步
  2. 把鸡翅炸至金黄色。放入用生菜摆好的盘子中。
• 第三步
  3. 把适量的番茄酱，糖，盐，味精，十三香，料酒，淀粉，水导入容器中搅拌。
• 第四步
  4. 不用放油，把搅拌好的番茄汁倒入锅中，烧至发透明颜色，倒入炸好的鸡翅上即可。

烹饪技巧

• 口味酸甜，老少皆宜。

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茄汁鸡翅

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茄汁鸡翅主要是由鸡翅和番茄等原料制作而成，茄汁鸡翅吃起来酸甜可口，肉质细嫩，色味俱佳，这道菜品非常下饭，做时要把姜片放入，可去除鸡肉的腥味，鸡翅可以用煎的，炸的……

包含食材

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