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卤水鸭脖-户外美食
卤水鸭脖-户外美食

卤水鸭脖-户外美食

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.02.18 08:12

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主料

辅料

  • 卤水汁(我用的是李锦记的) :300ml
  • 3片
  • 清水 :700ml
  • 干辣椒 :3只
  • 盐 :5
  • 料酒 :30ml

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅中放入适量的水,大火烧开后,将洗净的鸭脖、姜片、料放入,汆煮2分钟,然后捞出冲洗干净,沥干;
  • 第二步
    2. 锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐,大火烧沸;
  • 第三步
    3. 将鸭脖放入锅中,煮30分钟,然后再加盖焖20分钟即可。

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