注：1）主料可以随意更换，土豆，玉米笋，蘑菇，花菜等等，都行。如果改用鸡块，那就是著名的“焗葡国鸡”了，可惜我今天不想吃荤菜。2）黄姜粉，又名黄姜根粉，颜色金黄，闻起来有种桔皮加胡椒粉的味道，很特别，是制作葡汁的必备调料，不能用一般的生姜粉替代。麦德龙/城市/久光/百盛超市有售。
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