美味西洋菜煲腊鸭肾

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.01.07 03:40

• 2886人看过
• 14
• 收藏

主料

• 西洋菜 ：1000
• 红萝卜 ：1个
• 猪骨 ：500
• 腊鸭肾 ：3个

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 猪骨洗净斩小块，烧开水煮5分钟，捞起再冲洗干净；
• 第二步
  2. 腊鸭肾洗干净每个切成两块；
• 第三步
  3. 西洋菜洗干净，沥干水分，红萝卜削皮切成大块；
• 第四步
  4. 汤煲内放适量水，放入排骨、腊鸭肾和红萝卜，煲滚后放入再西洋菜，大火煲滚10分钟后用小火煲90分钟，熄火闷至喝的时候，放盐调味即可。
• 第五步
  5. 特点：西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效，腊鸭肾性温味甘，有健脾、理肠胃祛积滞的作用，春节期间食多成滞，或上火燥热，喝此汤最好不过了。

烹饪技巧

• 放盐时要先试味，因为腊鸭肾带有咸味。腊鸭肾也可切片再煲汤，或煲完汤后捞起切片，也很甘香。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小肥羊吃鱼

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

冬瓜煲鸭

16

已被3044人参考

冬瓜煲鸭我们都应该记住的，就是在制作的过程中，我们都可以在里面放了很多自己喜欢吃的蔬菜味道都是很好吃的，大家也可以在制作的时候多放上一些鸭肉，可以在锅里面煮的时……

包含食材

• 冬瓜
• 鸭肉

相关做法

冬瓜 鸭肉

• 
  冬瓜炒肉
  10人点赞
• 
  清香菌瓜
  18人点赞
• 
  家常冬瓜炒肉
  11人点赞

• 
  色味俱全的啤酒鸭
  911人点赞
• 
  美味的啤酒鸭
  1010人点赞
• 
  香气十足的啤酒鸭
  482人点赞

热门推荐

• 大饼
• 香辣鸡腿堡
• 怎样减肥
• 蓝莓酒
• 蒜苗炒豆腐
• 腌制糖蒜的做法图解
• 金针菇怎么做好吃
• 韭菜饼怎么做

全部其他的“冬瓜煲鸭”做法

• 
  我爱喝酸奶
• 
  love苹果派

美味西洋菜煲腊鸭肾评论

评论

• 
  三鲜汤

  三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……

• 
  鸡腿炖冬瓜

  冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……

• 
  炒冬瓜

  炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……

• 
  冬瓜炒肉

  冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……