自制肉末雪菜炖豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 04:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把豆腐先切成大小相同的丁、葱姜切碎。将反复冲洗过的雪菜顶刀切末。
• 第二步
  2. 锅中放水加盐，放入豆腐，烧至豆腐浮起，捞出用清水浸泡备用。
• 第三步
  3. 锅中放底油煸炒葱姜和肉末。
• 第四步
  4. 葱姜肉末煸炒出香味后，放入雪菜翻炒一下，然后添高汤，滑入豆腐改小火，放鸡粉、虾皮后慢炖5分钟。

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