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炸蘑菇的做法
#爱美食#炸蘑菇的做法
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#爱美食#炸蘑菇的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 09:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.平菇洗净用手撕成适合大小
  • 第二步
    2.面粉和淀粉按2:1的比例加一点盐加水调成稠糊，可以加一点泡打粉，这样炸出的糊可以更蓬
  • 第三步
    3.平菇放入淀粉糊中沾一下均匀裹上糊，放入烧热的油中160-180度，中小火炸至金黄捞出
  • 第四步
    4.再次烧热油，大火把炸好的蘑菇再炸一下马上捞出，这样可以更酥脆
  • 第五步
    5.撒上椒盐即可

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炸蘑菇的做法 炸蘑菇的做法
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