醉鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 05:45

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主料

• 土鸡腿 ：一只
• 香酒汁 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨，捲成圆筒状，用铝箔纸包好固定备用。
• 第二步
  2. 作法1的鸡腿肉放入蒸笼，用大火蒸约12分钟取出，再以冷水泡凉，并撕掉铝箔纸备用。
• 第三步
  3. 将作法2的鸡腿肉放入香酒汁中浸泡，以可以完全浸泡食材为原则，约一天后即可食用。

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