薰衣草蛤蜊面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 06:38

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主料

• 1.3号义大利面 ：160公克
• 蛤蜊 ：12个
• 洋葱丁 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 2.新鲜薰衣草 ：3枝
• 白酒少许 ：少许
• 香草高汤 ：3大匙
• 盐 ：少许
• 3.青椒丁 ：适量
• 红甜椒丁 ：适量
• 黄甜椒丁 ：适量
• 4.乳酪粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸，再放入义大利面煮约7分钟，将面盛起用冷水沖一下，再淋入少许橄榄油拌匀；蛤蜊泡盐水使其吐沙。
• 第二步
  2. 用橄榄油爆香洋葱丁及蒜末后，放入蛤蜊略炒，再将材料2依序加入煮至蛤蜊壳张开，接着放入材料3及煮过的义大利面炒匀后成盘，撒上乳酪粉即可。

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