洋葱炒虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 01:48

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主料

• 鲜虾 ：300g
• 洋葱 ：50g
• 蒜末 ：10g
• 辣椒 ：20g
• 青椒 ：20g
• 盐 ：少许
• 糖 ：1/2茶匙
• 蕃茄酱 ：2大匙
• 酱油 ：1/2大匙
• 米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
• 第二步
  2. 洋葱洗净后切丝；辣椒洗净、切细丝；青椒洗净后取籽切丝备用。
• 第三步
  3. 热锅放入2大匙油，放入蒜末、洋葱丝爆香后加入作法1的鲜虾快炒至虾壳变红色
• 第四步
  4. 作法3锅内加入其余材料及调味料一起快炒至入味即可。

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