酸辣汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.29 06:25

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主料

• 豆腐 ：1块
• 竹笋 ：1/2个
• 红萝卜 ：1/4个
• 金针菇 ：1把
• 木耳 ：2片
• 素火腿 ：50公克
• 水 ：4杯
• A.盐 ：1小匙
• B.太白粉 ：2小匙
• C.胡椒粉 ：1/2小匙
• 香油 ：1/2小匙
• 醋 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成细长条状；竹笋、红萝卜、木耳、素火腿分别切成丝；金针菇洗净，切去尾端并剥开备用。
• 第二步
  2. 取一深锅，倒入4杯水煮至滚沸时，加入作法1的材料及盐（豆腐除外）续煮至再度滚沸时，以调味料B勾芡拌匀，熄火前放入豆腐条拌匀，食用前加入调味料C即可。

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酸辣汤的做法

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