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家常什锦炖蔬菜
家常什锦炖蔬菜

家常什锦炖蔬菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.18 08:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 红、黄甜椒和青椒均洗净,去蒂及籽后切块;洋葱、马铃薯、红萝卜、南瓜均洗净,去皮切块;茄子和西洋芹洗净切块;备用。
  • 第二步
    2. 热锅倒入橄榄油烧热,加入作法1洋葱块与西洋芹块以小火炒出香味,再加入其余作法1蔬菜块翻炒均匀,加水改中火煮开后转小火炖煮至马铃薯块熟软,最后加入盐调味即可。

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