#诱人的#黑胡椒洋葱盒子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 03:26

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主料

• 烫面面糰 ：240公克
• 油 ：60㏄
• 馅料： ：5公克
• 洋葱末 ：150公克
• 葱末 ：45公克
• 火腿丁 ：5
• 盐 ：5公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中倒入油15㏄加热，炒香洋葱末和葱末，熄火后加入火腿丁、盐、黑胡椒拌匀，待凉备用。
• 第二步
  2. 以滚刀切法将烫面面糰分成4等份，每份60公克的小面糰，桿成圆扁状的面皮，包入适量黑胡椒洋葱馅，面皮对摺成半圆形，将缝合处摺成花边，松弛20分钟。
• 第三步
  3. 平底锅倒入45㏄的油加热，盒子从锅边开始放起，以小火半煎半炸至熟，煎时盖上锅盖，至两面呈金黄色即可。

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