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家常洋菇番茄酱
家常洋菇番茄酱

家常洋菇番茄酱

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.11 01:42

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主料

  • 奶油 ：40g
  • 蒜片 ：20g
  • 红葱头 ：20g
  • 洋葱丝 ：50g
  • 新鲜番茄 ：100g
  • 洋菇片 ：60g
  • 番茄煳 ：50g
  • 番茄酱 ：3大匙
  • 百里香 ：适量
  • 高汤 ：700cc
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 热锅后用奶油爆香大蒜、红葱头，再加入洋葱、新鲜番茄碎下锅拌炒。
  • 第二步
    2. 放入洋菇片炒香，倒入番茄煳、番茄酱，洒上百里香拌炒3分钟至熟软。
  • 第三步
    3. 倒入高汤煮沸，再以中小火炖煮约5分钟，起锅前加入盐、糖、黑胡椒等调味即可。

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