简单版面包布丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 10:39

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主料

• 立基冷冻牛角面团 ：2个
• 牛奶 ：300㏄
• 鸡蛋 ：3个
• 细砂糖 ：50公克
• 桔子酒 ：1大匙
• 桔子皮 ：100公克
• 葡萄干 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛角面团放置于室温解冻发酵后(约需60～90分钟)，放入烤箱中烤熟，再将烤好的面包切片备用。
• 第二步
  2. 将材料先拌匀后再过筛，最后加入材料3拌匀，即为布丁馅。
• 第三步
  3. 将作法的牛角面包片排入烤盘皿内，再倒入布丁馅，均匀舖平。
• 第四步
  4. 烤箱温度设定为150℃，将布丁馅烤熟即可出炉。可以热食亦可冷藏食用，吃的时候可以撒上少许葡萄干，风味极佳。

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