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义式油醋汁凉面
义式油醋汁凉面

义式油醋汁凉面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 08:52

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主料

  • 义大利面 :150公克
  • 红椒 :1/4个
  • 黄椒 :1/4个
  • 美生菜 :少许
  • 火腿丝 :少许
  • 起司丝 :少许
  • 橄榄油80㏄
  • 红酒醋 :50㏄
  • 蒜泥 :1大匙
  • 洋葱末 :1大匙
  • 巴西里末 :少许
  • 黑胡椒盐 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油,放入义大利面煮熟捞起,沖凉沥干备用。
  • 第二步
    2. 将红椒、黄椒洗净,去籽切丁;美生菜切丝备用。
  • 第三步
    3. 将全部酱料搅拌均匀成义式油醋汁备用。
  • 第四步
    4. 将义大利面装盘,摆上作法2的所有材料,淋上适量义式油醋汁即可。

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