秘制鸡丝花卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 05:52

• 1530人看过
• 8
• 收藏

主料

辅料

• 金华火腿 ：
• 大葱 ：
• 盐 ：克
• 植物油 ：
• 白砂糖 ：克
• 常用水 ：50g
• 泡打粉 ：克
• 酵母 ：克

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用；
• 第二步
  2. 将鸡肉洗净蒸熟后与火腿切成细粒，与葱花、盐拌匀；
• 第三步
  3. 发酵面团擀成长条形薄片，刷上油，撒上拌好的馅料，用刀切成块，将块叠起来，切成细丝，按需要大小取细丝，先将右端盘起，再将左端盘起成鸡丝花卷生胚，放盛器中醒发20分钟后，以常法蒸熟食之。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

私房菜可可

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

花卷的做法

14

已被2472人参考

花卷的做法，它的制作方法相当简单，首先我们需要准备好需要的材料，它的材料主要有面粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉等，先把面粉揉好，揉好之后再把酵母粉放进去发酵，可以把它放……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“花卷的做法”做法

• 
  番茄加蛋花
• 
  喵喵喵的三厨房
• 
  杉杉小厨房
• 
  花生也想有个家

秘制鸡丝花卷评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……