云耳番茄汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 10:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )云耳，金针用清水浸泡约?1小时，洗净；
• 第二步
  2. 云耳剪小块，金针切云硬端，再用热水浸5分钟，沥干水分，
• 第三步
  3. 番茄洗净，切件去籽；
• 第四步
  4. 烧热油，略爆番茄，注入清鸡汤和水，加调味料，云耳，金针同煮滚片刻，熄火；
• 第五步
  5. 下鸡蛋拌匀，即可供食。

9

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