浓情热巧

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 04:34

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主料

• 巧克力颗粒 ：50g
• 牛奶 ：400ml
• 白砂糖 ：1茶匙（5g）
• 淡奶油 ：适量
• 肉桂粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶注入煮锅中，用小火加热至90℃，放入巧克力颗粒搅拌。
• 第二步
  2. 调成微火继续加热至巧克力完全溶化，关火调入白砂糖搅拌均匀，将其倒入杯中。
• 第三步
  3. 淡奶油用打蛋器按一个方向抽打至打发，用汤匙舀起放在杯中，或用裱花袋挤出花纹。
• 第四步
  4. 最后，使用滤网将少许肉桂粉撒在蛋奶油上做装饰即可。

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