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红酒栗子鸡
双菇栗子鸡
双菇栗子鸡

双菇栗子鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 05:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 汁料：绍兴酒2汤匙生抽1汤匙老抽2汤匙糖1/2茶匙
  • 第二步
    2. 先将鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，冬菇用生抽，糖，麻油腌15分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡肉炒熟盛起备用。
  • 第三步
    3. 快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜蓉，干葱，姜和葱，再加入冬菇和草菇炒香，再加回鸡肉和汁料炒匀；加入水盖过2/3材料煮开，加入栗子，盖盖转中慢火焖40分钟，调好味即成。

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红酒栗子鸡 红酒栗子鸡
15
已被1488人参考

红酒栗子鸡其实在里面多加一些杏鲍菇，味道才会特别的好吃，而且我们在做之前应该把杏鲍菇用油煎一下，味道也是特别的好吃！大家一定要注意的就是最好在里面加上一罐儿啤酒……

包含食材
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